大龍燚(yi)獨門3.0版牛油鍋(guo)外: 精(jing)選更(geng)高品質牛油,印度(du)(du)椒、滿天(tian)星、桂(gui)皮、八角等20余種香(xiang)(xiang)料層層甄選,獨特(te)工(gong)藝(yi)技術(shu)五小時燜(men)制而(er)(er)成(cheng),實(shi)現(xian)了(le)油 色鮮(xian)亮,味(wei)(wei)道醇厚(hou),麻(ma)辣鮮(xian)香(xiang)(xiang),久煮不變味(wei)(wei)的(de)(de)特(te)點。3.0版本底料的(de)(de)工(gong)藝(yi)創新,是(shi)大龍燚(yi)在(zai)同行業底料生(sheng)產中率(lv)先做(zuo)出(chu)的(de)(de)嘗試。除了(le)還原大龍燚(yi)火(huo)鍋(guo)特(te)有的(de)(de)牛油足、口感濃(nong)郁、辣而(er)(er)不燥(zao)、越煮越香(xiang)(xiang) 等特(te)點,更(geng)最大程度(du)(du)減少了(le)糊鍋(guo)、發黑(hei)、返(fan)苦等傳統火(huo)鍋(guo)底料生(sheng)產工(gong)藝(yi)中極易(yi)出(chu)現(xian)的(de)(de)問題,樹立了(le)火(huo)鍋(guo)底料標準(zhun)化生(sheng)產加工(gong)的(de)(de)行業標桿。
健(jian)康山(shan)珍菌(jun)湯(tang)鍋(guo)外: 精選云貴高原核(he)心產區(qu)高品質鮮(xian)菌(jun),經過烘干鎖鮮(xian)、5小時大火熬(ao)制,將山(shan)菌(jun)的鮮(xian)味充分的溶解到湯(tang)里,喝(he)一口,保證鮮(xian)味十足。
甘(gan)肅光照番茄火(huo)鍋湯底(di): 精選新疆(jiang)日光番茄,100天充足(zu)陽光日曬,8個番茄熬制一(yi)鍋濃湯,含有豐富(fu)的果膠纖維、天然VC以及(ji)≧145mg天然番茄紅(hong)素營養,涮菜酸鮮、入口酸甜(tian)勁(jing)爽。
安格斯牛骨(gu)湯火鍋湯底: 甄選內蒙安格斯黑牛牛膝蓋骨(gu)部位,5小時大火熬(ao)制,含多種蛋白質,具(ju)有壯(zhuang)骨(gu)滋補的(de)功(gong)效,營養價值非(fei)常(chang)高。