大(da)龍(long)燚(yi)秘方3.0版(ban)牛(niu)油鍋壁： 精(jing)選更高品質牛(niu)油，印度椒、滿(man)天星、桂皮(pi)、八角(jiao)等20余(yu)種香(xiang)料層層甄選，獨特(te)工藝(yi)技(ji)術五(wu)小(xiao)時燜制而(er)成，實現了油 色鮮亮(liang)，味(wei)道(dao)醇厚，麻辣鮮香(xiang)，久煮不變味(wei)的特(te)點。3.0版(ban)本底(di)料的工藝(yi)創新，是(shi)大(da)龍(long)燚(yi)在同(tong)行(xing)業底(di)料生(sheng)產(chan)(chan)(chan)中(zhong)率先做出(chu)的嘗(chang)試(shi)。除(chu)了還原(yuan)大(da)龍(long)燚(yi)火(huo)鍋特(te)有的牛(niu)油足(zu)、口感濃郁、辣而(er)不燥、越(yue)(yue)煮越(yue)(yue)香(xiang) 等特(te)點，更最大(da)程度減少了糊鍋、發(fa)黑、返苦等傳統(tong)火(huo)鍋底(di)料生(sheng)產(chan)(chan)(chan)工藝(yi)中(zhong)極(ji)易出(chu)現的問(wen)題(ti)，樹(shu)立了火(huo)鍋底(di)料標準化生(sheng)產(chan)(chan)(chan)加工的行(xing)業標桿。

養護(hu)山(shan)(shan)珍菌(jun)湯(tang)的(de)鍋(guo)底： 精選云貴高原核(he)心產區(qu)高品質鮮(xian)(xian)菌(jun)，經(jing)過(guo)烘干(gan)鎖鮮(xian)(xian)、5小時大(da)火熬制，將山(shan)(shan)菌(jun)的(de)鮮(xian)(xian)味充(chong)分(fen)的(de)溶解(jie)到(dao)湯(tang)里(li)，喝一口，保證鮮(xian)(xian)味十(shi)足(zu)。

新疆地區太陽番茄底鍋： 精選新疆日光(guang)番茄，100天充(chong)足(zu)陽光(guang)日曬，8個(ge)番茄熬制一鍋濃(nong)湯，含有豐富的果膠纖(xian)維(wei)、天然VC以及≧145mg天然番茄紅素營養(yang)，涮菜酸鮮、入口酸甜勁(jing)爽。

安格斯牛骨(gu)湯(tang)(tang)火鍋湯(tang)(tang)底： 甄選內蒙安格斯黑(hei)牛牛膝蓋骨(gu)部位，5小時大火熬(ao)制，含多種蛋白質，具有壯骨(gu)滋補的功效，營養價值非常高(gao)。